Rotterdam.food blog

Recepten en Food fotografie

Browsing:

Tag: groenten

Vegan bloemkoolsteak met habibi kruiden

Natural Spices: habibi veggie kruiden Een tijdje geleden mocht ik op Instagram een winactie organiseren met een geweldig kruidenpakket van Natural Spices. De kruiden van Natural Spices zijn 100% natuurlijke kruiden en specerijen. Ze vormen de de basis van écht Read more…


Gevulde flespompoen met geitenkaas

Makkelijk vegetarisch recept voor tijdens de feestdagen De feestdagen komen er aan en we mogen dit jaar maar beperkt bezoek ontvangen per dag. Zelf vier ik deze kerst niet echt, we geven elkaar cadeautjes en eten met z’n tweetjes thuis. Read more…


Plantaardig vijf gangen diner bij het nieuwe restaurant van de Leur

Op de website kon je eerder al lezen dat restaurant Meatcave per 1 juni heropent is als Restaurant Van de Leur. Klik hier voor het eerder gepubliceerde persbericht. Pim en Joëlle van de Leur vertelden hierin dat het coronavirus heeft Read more…


Recept voor groenten spring rolls

Van Koh Thai ontving ik een perspakketje waarmee ik aan de slag ging om groenten spring rolls te maken. Zelf spring rolls vullen is echt een feestje om te doen en je kunt er goed meer variëren door de de Read more…


Pesto spaghetti met spinazie en champignons

Ingrediënten voor 2 personen: ongeveer 175 gram AH biologische volkoren spaghetti 125 gram (kastanje) champignons 100 gram verse bladspinazie 50 gram rucola 60 gram (half bakje) AH creme fraiche light 30 gram Grand Italia pesto alla Genovese paar teentjes knoflook Read more…


Veggie lasagne met spinazie, Quorn gehakt en Bettine geitenkaas

Ingrediënten voor 3 personen: 175 gram Quorn gehakt 1 pak (volkoren) lasagnebladen 150 gram verse bladspinazie 100 gram rucola 175 gram champignons 700 gram tomatenpuree 1 (gele) paprika 1 (rode) ui 1 a 2 verse tomaten 100 gram geraspte kaas Read more…