Rotterdam.food blog

recepten, foodfotografie & restaurant reviews

Browsing:

Tag: groenten

Gevulde paprika’s uit de oven

Lekker, snel en voedzaam is dit heerlijke oranje recept voor gevulde paprika’s uit de oven. Je maakt dit gerechtje klaar in nog geen half uurtje! Op een doordeweekse dag een voedzame, lekkere én snelle maaltijd op tafel kan soms best Read more…


Ontbijt nu met deze pompoen smoothiebowls

Een echt herfst ontbijt met pompoen Ontbijt nu met deze pompen smoothiebowls. Het is herfst: de hoogste tijd om aan de slag te gaan met pompoen. Wist je dat je allerlei groenten makkelijk kunt verwerken in jouw ontbijtjes? Je geeft Read more…


Lunchtip: aubergines met geitenkaas en amandelen

Gezonde lunchtip Meer groenten inpassen aan je eetpatroon, iedereen is er mee bezig in deze tijd! Zelf begin ik al in de ochtend: op een cracker niet alleen kaas, maar ook wat rucola, tomaat en komkommer. De lunch vond ik Read more…


Vegan bloemkoolsteak met habibi kruiden

Natural Spices: habibi veggie kruiden Een tijdje geleden mocht ik op Instagram een winactie organiseren met een geweldig kruidenpakket van Natural Spices. De kruiden van Natural Spices zijn 100% natuurlijke kruiden en specerijen. Ze vormen de de basis van écht Read more…


Gevulde flespompoen met geitenkaas

Makkelijk vegetarisch recept voor tijdens de feestdagen De feestdagen komen er aan en we mogen dit jaar maar beperkt bezoek ontvangen per dag. Zelf vier ik deze kerst niet echt, we geven elkaar cadeautjes en eten met z’n tweetjes thuis. Read more…


Recept voor groenten spring rolls

Van Koh Thai ontving ik een perspakketje waarmee ik aan de slag ging om groenten spring rolls te maken. Zelf spring rolls vullen is echt een feestje om te doen en je kunt er goed meer variëren door de de Read more…


Pesto spaghetti met spinazie en champignons

Ingrediënten voor 2 personen: ongeveer 175 gram AH biologische volkoren spaghetti 125 gram (kastanje) champignons 100 gram verse bladspinazie 50 gram rucola 60 gram (half bakje) AH creme fraiche light 30 gram Grand Italia pesto alla Genovese paar teentjes knoflook Read more…


Veggie lasagne met spinazie, Quorn gehakt en Bettine geitenkaas

Ingrediënten voor 3 personen: 175 gram Quorn gehakt 1 pak (volkoren) lasagnebladen 150 gram verse bladspinazie 100 gram rucola 175 gram champignons 700 gram tomatenpuree 1 (gele) paprika 1 (rode) ui 1 a 2 verse tomaten 100 gram geraspte kaas Read more…