Rotterdam.food blog

Delicious food reviews with a touch of lifestyle

A La Plancha & Amigos is deze zomer weer terug

Het bekende pop-up restaurant A La Plancha opent deze zomer na een jaar ‘pauze’ haar deuren op het Rotterdamse Noordereiland. Met meer ruimte op de kades en diverse uitgiftepunten voor eten en drinken wordt de opstelling en invulling van het Read more…


De Buffel brengt je vanaf 2 juni de lekkerste houtoven pizza’s op het Middellandplein

Vanaf 2 juni is het Middellandplein in Rotterdam-West een restaurant rijker: De Buffel. De Buffel is een toegankelijke zaak waar houtoven pizza’s centraal staan. Je kan er terecht voor een pizza met een glas wijn, maar ook om uitgebreid te Read more…


Restaurant Meatcave heropent 1 juni als Restaurant Van de Leur

Crisis doet duurzaam innoveren. Restaurant Meatcave heropent 1 juni als Restaurant Van de Leur: van enkel vlees naar een 10-gangen tastingmenu met duurzame vlees-, vis- en plantaardige gerechten van de Big Green Egg. Restaurants Meatcave Rotterdam en Den Haag grijpen door het Read more…


STAYCATION SPECIAL Geniet deze zomer van de ultieme vakantie in eigen land

Vakantie is pas echt vakantie als je zorgeloos kan genieten. En daar hoeven we gelukkig de halve wereld niet voor af te reizen. Hoeveel steden in eigen land kennen wij nou echt? De reisrestricties laten vakantiegangers inzien dat soms het Read more…


De Foodhallen Rotterdam biedt podium voor stilstaande Foodtrucks en culinaire concepten

Foodtrucks, Rollende keukens en Culinaire snackbussen welkom in bruisende hotspot op Zuid Daar waar Foodfestivals niet door kunnen gaan, komen er bij de Foodhallen Rotterdam nu een aantal plekken vrij. Ondernemers van Foodtrucks, Rollende keukens en Culinaire snackbussen zijn welkom Read more…


Vegan chocolade koekjes

Ingrediënten voor circa 20 koekjes: 125 gram Molensteen biologisch volkoren speltmeel  75 gram suiker 56 gram plantaardige margarine 2 el Almond Breeze  1 tl bakpoeder 1 tl vanille aroma ter garnering: 50 gram vegan pure chocolade van Alter Eco (te Read more…


MAGGI zorgt samen met Resto VanHarte voor verbinding met het initiatief ‘Ik kook van harte voor jou’

Resto VanHarte en MAGGI zijn als partners tegen eenzaamheid om de (digitale) tafel gaan zitten en het initiatief ‘Ik kook van harte voor jou’ gestart om mensen met elkaar te verbinden. Hiermee willen Resto VanHarte en Maggi mensen stimuleren juist nu bij Read more…


Review Vegadiscounter.com

Dit artikel gaat over Vegadiscounter.com. In ruil voor mijn eerlijke mening en wat feedback mocht ik wat producten uitproberen van deze website. Bij Vegadiscounter.com kan je terecht voor een breed assortiment, 100% plantaardige vlees-, kaas – en zuivelvervangers. Al deze Read more…


Het meest kleurrijke ijsje ooit is hier: Cornetto Mermaid

Rotterdam, 9 april 2020 –  De temperaturen stijgen, maar helaas ziet de lente er dit jaar anders uit dan normaal. IJsmerk OLA  brengt vrolijkheid in deze gekke periode en introduceert zijn nieuwste, meest kleurrijke ijsje ooit: de Cornetto Mermaid. Na het succes Read more…


Krokante muesli koeken

Ingrediënten voor circa 15 koeken: 175 gram muesli (ik gebruikte Mymuesli) 150 gram plantaardige boter AH 150 gram zelfrijzend bakmeel 30 gram Greensweet-stevia extra als suikervervanger (of 150 gram gewone suiker) 2 eieren 1 handje rozijnen 1 theelepel vanille aroma Dr Oetker Read more…