Rotterdam.food blog

recepten, foodfotografie & restaurant reviews

Chocolade fudge met sneeuwpopjes

Oh baby it’s cold outside…. Tijd voor een warme kop thee en chocolade fudge met sneeuwpopjes. Maak nu deze choco fudge voor de feestdagen! Fudge in allerlei smaken Wie vaker deze website bezoekt merkt op dat ik regelmatig fudge maak. Read more…


Vegetarisch kerst voorgerecht: tomaten carpaccio

Een feestelijke starter tijdens de feestdagen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met deze carpaccio scoor je punten deze kerstdagen. Maak nu dit vegetarisch kerst voorgerecht: tomaten carpaccio! Steeds meer vegetarische variatie mogelijk Een trend van de afgelopen jaren is toch Read more…


Kruidnoten truffels met witte chocolade

Sinterklaas zit er weer bijna op, maar wat te doen met alle kruidnoten leftovers? Ik weet er wel raad mee en ik maakte kruidnoten truffels met witte chocolade. Natuurlijk kan je ook andere chocoladeletters omsmelten en hiervoor gebruiken. Lees snel Read more…


91Spices: Indian food in Rotterdam

Bij binnenkomst ruik je de heerlijke kruiden die worden gebruikt bij Indian cuisine. 91Spices: Indian food in Rotterdam, lees meer over mijn bezoek aan dit sfeervolle restaurant in de Oude Haven. Op nog geen vijf minuten lopen van station Blaak Read more…


Uitgebreid brunchen bij Lot & Daan

Lot & Daan aan de Oude Haven is een plek waar je heerlijk kunt lunchen. Gelegen aan de Oude Haven in Rotterdam. Uitgebreid brunchen bij Lot & Daan, lees er meer over in dit artikel. De Oude Haven is een Read more…


Kerst 2023 in Rotterdam

Wat gaan we eten tijdens de feestdagen is momenteel een van de meest gestelde vragen. Zelf moet ik bekennen dat ik daar ook niet niet he-le-maal uit ben. Gelukkig is er in Rotterdam nog vanalles mogelijk. Daarom deel ik in Read more…


Croissant rolls met witte chocolade spread

Maak nu deze overheerlijke croissant rolls met witte chocolade spread. Het recept kan je hieronder vinden en het is heel weekend proof! In het weekend (of wanneer je doordeweeks in de gelegenheid bent om uitgebreid te ontbijten) vind ik het Read more…


No bake kruidnoten fudge

Het heerlijke avondje komt er bijna aan! De hoogste tijd om de choco kruidnoten er weer eens bij te pakken. Ik maakte er een heerlijke no bake kruidnoten fudge mee. Check het recept in mijn nieuwste artikel! Fudge, je kunt Read more…


Volkoren tagliatelle met ricottasaus

Volkoren pasta, ik hou daar zo van. Vlinder pasta wissel ik vaak af met tagliatelle, want die blijft wel favoriet. In dit artikel staat nu het recept voor volkoren tagliatelle met ricottasaus. Iedere week maak ik wel een bord pasta Read more…


Tony’s Fairtrade fudge

De week van 28 oktober tm 5 November staat in het teken van Fairtrade producten. Hiermee wordt er aandacht gevraagd voor eerlijke handel. In samenwerking met Fairtrade Nederland heb ik in het kader van deze week een recept gemaakt voor Read more…