Rotterdam.food blog

recepten, foodfotografie & restaurant reviews

Browsing:

Tag: gezond

Glutenvrij ontbijt taartje met granola

Maak nu dit glutenvrije ontbijt gebakje met crunchy granola! Eens in de zo veel tijd is het bij mij weer raak en heb ik last van mijn buik. Glutenvrije producten en recepten helpen mij hier dan vaak goed doorheen. Van Read more…


Kerstkrans salade met geitenkaas

Helemaal in de kerstsferen met deze kerstkrans salade! Een lekker gerechtje dat geschikt is voor iedere vegetariër is toch wel de salade geitenkaas. Lekker fris met als smaakmaker de geitenkaas. Ik heb er nog wat extra’s bij gedaan namelijk: crunchy Read more…


Gezond bananenbrood bakken met griesmeel

Zondag bakdag Het is weer zondag: bakdag. Ik vind de zondag vaak een ideaal moment om weer lekker aan de slag te gaan in de keuken. Uiteraard om te bakken! Het blijft voor mij zo leuk om verschillende varianten op Read more…


Een lekker alcoholvrij alternatief voor gin tonic

Dry January zit er bijna op! Dry January mag er dan bijna opzitten, maar het kan geen kwaad om eens wat vaker te kijken naar alternatieve drankjes. Zelf bestelde ik voor de lockdown al lekkere alcoholvrije gin tonics. Deze drankjes Read more…


Bestel nu plantaardige maaltijden van EAT PEASY via Thuisbezorgd

Smaakvolle gezonde maaltijden afgeleverd tot aan de voordeur Iedereen kent het wel in januari: we hebben goede voornemens en we willen graag gezond leven. Daarbij zijn we drukker dan ooit met werk en het gezin. Goed nieuws, want EAT PEASY Read more…


5 gezonde mogelijkheden voor maaltijdbezorging

Stay healthy, eat healthy Januari is weer begonnen, de maand van de goede voornemens. Zelf probeer ik het hele jaar door balans aan te houden. Ook bestel ik af en toe via Thuisbezorgd of (indien mogelijk) bij het restaurant zelf. Read more…


Bananen kwark muffins

Ingrediënten voor 10 bananen kwark muffins 1 banaan 1 ei 1 tl speculaaskruiden 2 tl bakpoeder  50 gram rozijnen 250 gram vanille kwark 200 gram volkoren tarwemeel (ik gebruikte deze van de Notenshop) toppings: bakje kwark blauwe bessen compote (ik Read more…


vegetarische taco schelpen

Vegetarische Tempeh Taco’s met guacamole

Eerder schreef ik al over de Nationale Week Zonder Vlees die deze week plaatsvindt. Het doel van de week is om een stuk bewustwording te creëren rondom de consumptie van vlees. Voor deze week heb ik een recept ontwikkeld voor Read more…


Bak nu deze havermout pannenkoekjes

Bak nu deze havermout pannenkoekjes Zondagochtend had ik zin om weer wat lekkers te bakken voor het ontbijt. Ik vind het bakken met bananen echt ideaal, je kan hier zo veel soorten beslag mee maken en variëren. Daarbij is het Read more…


Streetfood by Han in de Rotterdamse Markthal

Sinds 23 mei 2019 is Rotterdam een nieuwe food hotspot rijker. Streetfood by Han is het nieuwste concept van de Han group. Eigenaar Han Ji heeft eerder de succesvolle formules van Umami by Han, Red Chili en Zheng opgezet. Onlangs Read more…