Rotterdam.food blog

recepten, foodfotografie & restaurant reviews

Browsing:

Categorie: Recepten

Frisse avocado salade met burrata

Tijd voor frisse salades! De temperaturen lopen op en op zo’n zomeravond heb ik altijd wel trek in een verfrissende salade. Het lekkerst vind ik salades met rucola en kaas, in combinatie met wat crunchy nootjes. Qua kaas zit ik Read more…


Spirulina ontbijtbowl met grapefruits

Tijd voor een zonnig ontbijtje! Deze spirulina ontbijtbowl met grapefruits is het zonnetje in huis. Kleurrijk, lekker fris door de grapefruits en ook nog eens heel gezond! Spirulina bestaat grotendeels uit eiwit. Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en onderhoud Read more…


Courgette pizza met geitenkaas

Pizza, ik hou er zo van! Courgette pizza met geitenkaas is mijn nieuwste ontdekking. Ik ben dol op pizza, maar ik eet het niet zo vaak omdat het vrij ongezond is. Daarom maak ik mijn pizza’s bijna altijd met de Read more…


Blondies met paasei M&M’S

Bak nu Blondies met paasei M&M’s: een zalige treat voor de paasdagen! De voorbereidingen voor pasen zijn in volle gang. Heb je al gedacht aan iets zoets voor de zoetekauw? Zo niet, dan heb ik nu een heerlijk recept voor Read more…


Ei muffins met groenten

Het recept voor eier muffins met groenten: ideaal om te bakken tijdens pasen! De paasdagen komen eraan en de lente staat voor de deur. Tijd voor een uitgebreide brunch thuis of een picknick in het park. Ei muffins zijn dan Read more…


Healthy kwarkbowl met chiazaden

Healthy kwarkbowl met chiazaden: een gezond ontbijt recept! De zomertijd is in gegaan en sinds dit weekend genieten we van zonnig weer. Die vakantie zit er ook aan te komen: tijd voor een healthy ontbijtje! Ik maak vaker kwarkbowls met Read more…


Baked oats met Nairn’s koekjes

Chocolade baked oats met Nairn’s cookies! Good morning sunshine! Ondanks dat de zon al straalt overdag kan het in de ochtend nog altijd fris zijn. Ideaal om nu een warm ontbijtje voor jezelf te maken. Baked oats zijn dan echt Read more…


Pulled jackfruit burrito bowl

Een lekkere texmex maaltijd gaat er bij mij altijd wel in. Van taco’s tot nacho’s, zolang er een klodder guacamole op ligt maak je mij helemaal blij met zo’n lekker vega maaltijd. In samenwerking met Xenos heb ik nu een Read more…


Blissbalss gemaakt van dadels en amandelen

Dadel bonbons omhuld met chocolade Blissballs gemaakt van dadels en amandelen: het is een heerlijk alternatief voor gewone bonbons. Je eet ze lekker als tussendoortje, bij de koffie of als einde middag snack net voor het avond eten. Ik heb Read more…


No bake aardbeien taartje

No bake aardbeien taartje met aardbeien van Calinda De aarbeien van Calinda koop je o.a. bij Dirk supermarkten en Ekoplaza. De aardbeitjes worden duurzaam geteeld in Spanje onder de mediterraanse zon. De aardbeien hebben een intens zoete smaak, zijn zacht Read more…