Kerst smoothiebowl met ruby chocolade

Christmas vibes

Kerst smoothiebowl met ruby chocolade. Tijdens deze december dagen vind ik het zelf wel fijn om toch de balans te houden. Tafel je ’s avonds wat uitgebreider of juist met comfortfood dan zorg ik de dag ervoor of erna dat ik wat gezonder ontbijt. Dat ontbijtje kan ook prima heel lekker zijn, denk aan (vegan) yoghurt met fruit en een klodder pindakaas of een kerst smoothiebowl zoals deze met een paar winterse chocolaatjes.

De ruby chocolade figuurtjes heb ik eenvoudig omgesmolten met behulp van de ruby chocodrops van KoRo. Ik werk al langere tijd samen met webshop KoRo en ze hebben er heerlijke producten. Van superfoods tot handige non food items zoals bewaarblikken. Met mijn persoonlijke kortingscode ‘MARISA5’ ontvang je ook nog eens korting op je bestelling bij KoRo.

Het recept voor deze kerst smoothiebowl met ruby chocolade heb ik hieronder voor je uitgewerkt. Je maakt ‘m eenvoudig en snel zelf en met de toppings kan je natuurlijk ook variëren met wat je op dat moment in huis hebt.

Ingrediënten voor 1 smoothiebowl

2 e.l. gevriesdroogd drakenfruit

200 m.l. Alpro Mild & Creamy vanille

Toppings

takje rode bessen

handje granola

evt. paar chocolaatjes zelf gemaakt of uit je adventskalender

Bereidingswijze

1. Maal het gevriesdroogd drakenfruit fijn met behulp van een keukenmachine. Doe dit fijn gemaalde drakenfruit in een kommetje en schep de Alpro erbij. Meng dit goed door elkaar met behulp van een vorm. Zorg dat de poeder goed door de Alpro heen mengt.
2. Vervolgens kan je beginnen met het aftoppen van je kerst smoothiebowl. Begin met een handje granola, de rode bessen en decoreer af met een paar chocolaatjes.
3. Geniet van je lekkere ontbijtje!

Ga voor meer recepten naar de homepage.