Chocolade squares met walnoten
januari 11, 2024
Een lekkere en gezondere snack die je no bake kunt maken met behulp van jouw koelkast. Maak nu deze healthy Chocolade squares met walnoten!
Walnoten zijn echte superfoods
Walnoten bestaan uit onder andere eiwitten en zijn rijk aan omega-3-vetzuren en a-linoleenzuur, die goed zijn voor je hart en vaten. Wanneer je regelmatig walnoten tot je neemt verlaagt dit de kans op hart- en vaatziekten met 15% en verlaag je de kans op een hartaanval. Als je gedurende 2 jaar regelmatig walnoten eet dan kan je zelfs je cholesterol ermee verlagen. De walnoot behoort daarmee tot een echte superfood. Daarnaast vind ik walnoten heerlijk om te gebruiken om pasta’s mee af te toppen of om blissballs mee te maken.
In samenwerking met KoRo kan ik je 5% korting aanbieden op het hele assortiment met superfoods, zelf scoor ik hier maar al te graag bulkverpakkingen met noten. Gebruik kortingscode ‘MARISA5’ in de webshop.
Ingrediënten voor 20 choco squares
250 gram walnoten
260 gram ontpitte dadels
25 gram havermout
5 eetlepels 100% pindakaas
snufje kaneel
180 gram pure chocolade druppels
20 walnoten
Bereidingswijze
- Maal in een keukenmachine de walnoten fijn.
- Voeg de ontpitte dadels toe en maal opnieuw.
- Voeg vervolgens ook de havermout, pindakaas en een snuf kaneel toe en maal nogmaals.
- De bodem van je squares is nu gemixt. Doe dit in een brownie bakvorm (met bakpapier) en druk het stevig aan met behulp van een vork.
- Smelt de pure chocolade druppels au bain marie.
- Giet de gesmolten chocolade over de bodem en smeer dit goed uit.
- Top af met 20 dadels en laat de squares een nacht koelen in de koelkast.
- Haal de bakvorm uit de koelkast. Maak een broodmes warm (met warm water en veeg ‘m af) en snijd er 20 squares uit.
Klik hier voor meer no bake recepten op de website.
