Rotterdam.food blog

Delicious food reviews with a touch of lifestyle

The Lemon Kitchen: frisse recepten met de citroen in de hoofdrol

Jadis Schreuder is de oprichter van de Lemon Kitchen. Ik ken haar persoonlijk doordat ik haar al heel lang op Instagram volg en een aantal keer heb ontmoet, ze is een sociaal en lief mens. Daarbij hou ik van haar Read more…


Gratis koker paas muesli bij MyMuesli

Vorige week heb ik een super gaaf paas pakketje van MyMuesli gekregen. Gaaf omdat ik het zo mooi verpakt vind, ik zou het zo iemand cadeau kunnen doen in deze rare tijd! Over de smaak kon ik toen nog niet Read more…


Support your locals online

Support Your Locals is een initiatief van A-Hospitality & Our Mapp.  Ze sloegen hun handen ineen en bedachten een manier waarop je op afstand van jouw favoriete lokale zaken kan genieten. Ze bieden het platform gratis aan voor alle lokale bedrijven binnen de eet en drink Read more…


Recept voor groenten spring rolls

Van Koh Thai ontving ik een perspakketje waarmee ik aan de slag ging om groenten spring rolls te maken. Zelf spring rolls vullen is echt een feestje om te doen en je kunt er goed meer variëren door de de Read more…


Steun de horeca ondernemers: zij hebben je hulp hard nodig de komende tijd!

Alle restaurants zijn gesloten tm 6 april Sinds zondagavond 18.00 uur zijn alle eet- en drinkgelegenheden gesloten tot in elk geval 6 april. Een van de maatregelen die het kabinet neemt in de strijd tegen het coronavirus. Een zware tijd Read more…


Rotterdam heeft er een Vicini-lid bij

Op 6 maart 2020 opende PizzaBar di Vicini haar deuren in het Rotterdamse Kralingen en is – naast Osteria Vicini en Fratelli – de jongste van de drie. PizzaBar di Vicini wordt een plek voor een spontane ontmoeting aan de Read more…


vegetarische taco schelpen

Vegetarische Tempeh Taco’s met guacamole

Eerder schreef ik al over de Nationale Week Zonder Vlees die deze week plaatsvindt. Het doel van de week is om een stuk bewustwording te creëren rondom de consumptie van vlees. Voor deze week heb ik een recept ontwikkeld voor Read more…


BUNK AMSTERDAM GAAT OPEN: Vernieuwend en verrassend horecaconcept slaat de brug tussen hotel en hostel

Bron: MissPublicity Na het knallende succes in Utrecht krijgt nu ook Amsterdam een BUNK Hotel. In de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord opent BUNK op 5 maart haar deuren. Na een grondige verbouwing heeft het monumentale gebouw plek voor Read more…


WERELDWIJDE PRIMEUR: KFC gaat tijdens Nationale Week Zonder Vlees volledig vegetarisch Restaurant in Rotterdam serveert hele week geen kip, enkel Chickenless Chicken

Het Kentucky Fried Chicken restaurant aan het Binnenwegplein in Rotterdam verruilt van 9 t/m 15 maart, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, een week lang alle kip op het menu voor vegetarische opties. Dit wereldwijde historische moment voor KFC is Read more…


Derde editie Nationale Week Zonder Vlees vindt plaats van 9-15 maart

Van 9-15 maart vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. De eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees startte in maart 2018 en is sindsdien een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de Nationale Week Read more…