recepten, foodfotografie & restaurant reviews
februari 28, 2019
BasQ staat bekend om de tapas en pintxos en is inmiddels alweer zo’n vier jaar in de Rotterdamse Markthal gevestigd. In november 2018 opende Euskadi haar deuren onder leiding van eigenaar Dennis Azkaiturrieta en executive chef Alvaro Martinez (o.a. Arzak***, Read more…
januari 25, 2019
Vorige week ben ik gaan dineren bij restaurant Just aan de Mauritsweg. Dit restaurant stond al een tijdje op mijn lijstje om nog eens langs te gaan en ik was dan ook erg blij met de uitnodiging van eigenaar Justin Read more…
december 23, 2018
Al jaren is de Restauranttram actief in Rotterdam, je kent ‘m ook wel als de: snerttram, partytram en ijsjestram. De Restauranttram is een all inclusieve concept waarbij je een viergangen diner krijgt geserveerd inclusief diverse dranken, een bezoek brengt aan Read more…
november 27, 2018
SUGO heeft de enige echte vierkante pizza: een luchtig, lekker en gezond alternatief voor de traditionele pizza. En jawel hoor ik jullie denken, waarom is dit dan zo? Dat zou ik jullie vertellen, want ik (Bobbie van Soupel) mocht voor Read more…
november 25, 2018
Ingrediënten voor 2 personen: ongeveer 175 gram AH biologische volkoren spaghetti 125 gram (kastanje) champignons 100 gram verse bladspinazie 50 gram rucola 60 gram (half bakje) AH creme fraiche light 30 gram Grand Italia pesto alla Genovese paar teentjes knoflook Read more…
november 11, 2018
Vorig weekend ben ik gaan dineren bij Restaurant Roots in Rotterdam. Dit restaurant ligt naast het Hilton hotel en ik was hier al eens eerder geweest tijdens een event. Het restaurant is stijlvol ingericht en er heerst een rustige fijne Read more…
oktober 5, 2018
Via Instagram kreeg ik een uitnodiging om eens te komen eten bij Burger Club aan de Nieuwe Binnenweg 139A. Ik woon hier letterlijk bijna om de hoek en vond het super leuk dat ze mij deze uitnodiging stuurden. Burger Club Read more…
september 25, 2018
Eigenaar Lieven nodigde mij en mijn vriend uit om te komen dineren bij Brasserie Heerlijk in het Kleiwegkwartier (Hilligersberg zuid). Aangezien dit onze oude buurt betreft en we hier warme herinneringen aan hebben zeggen we hier zeker geen nee tegen. Read more…
augustus 2, 2018
Sinds mei 2018 heeft The Oyster Club Rotterdam haar deuren geopend voor het publiek en ik heb hier een paar weken geleden genoten van een heerlijke lunch op het terras. The Oyster Club ligt midden in het centrum in een Read more…
juni 25, 2018
De dag nadat ik terug was van mijn vakantie op Mallorca was ik aanwezig op Veggiefestival in Amsterdam. Hier werd de 100% plantaardige biefstuk gepresenteerd en was er de gelegenheid om deze te proeven. Tijdens dit event heb ik twee Read more…
