Rotterdam.food blog

recepten, foodfotografie & restaurant reviews

Bananenbrood met speculoos

Bananenbrood is zo’n typisch tussendoortje waarmee je gezond kunt variëren en wat ideaal is om to go mee te nemen. Lees snel verder voor mijn nieuwste recept: bananenbrood met speculoos. Gezonder tussendoortje Bananenbrood is in mijn ogen een ideaal tussendoortje Read more…


Nieuw: Danerolles plantaardige koekjes

In de supermarkt kan je nu het nieuwste product vinden van Danerolles: vegan koekjes die je zelf alleen nog maar hoeft af te bakken in de oven. Binnen amper 15 minuten smul jij nu van drie verschillende soorten koekjes! Danerolles, Read more…


Nachoschotel met vegetarisch gehakt

Dit herfstweer vraagt om comfortfood. Er gaat dan niks boven een lekker texmex gerecht. Voor deze druilerige herfstdag heb ik een vegetarisch nachoschotel recept bedacht met bonen en vegetarisch gehakt. Kook je mee? Met texmex gerechten zit je altijd goed. Read more…


Spicy pompoen tomaten soep

Eet met het seizoen mee en maak nu deze heerlijke spicy pompoen tomaten soep. Pompoensoep is iets wat ik zelf echt heel graag eet. Nu de dagen wat korter worden en het buiten kouder is gaat er voor mij niks Read more…


Healthy snickers maken

Lekker en gezond snacken, dat willen we allemaal wel! Maak nu deze Healthy snickers met maar vier ingrediënten. Dadels, pindakaas, noten en chocolade, van deze combinatie krijg ik nooit genoeg. Op TikTok is momenteel de trend gaande om date barks Read more…


Pistache rolls bakken

Croissant deeg kan je gebruiken voor veelzijdige ontbijtrecepten. Ik heb er pistache rolls van gemaakt en maakte dit recept met crunchy hazelnootjes. Laten we pistache rolls bakken! Tijdens druilerige herfstdagen maak je mij blij door de oven die aan staat Read more…


Ben & Jerry’s experience in de Hofbogen

Eén van de Rotterdamse Hofbogen wordt voor twee weekenden omgetoverd tot een interactieve pop-up experience. Stap in een Sundae-pint en ga op Ben & Jerry’s-expeditie. Een wereld waar je een duik neemt in een pint Ben & Jerry’s en de chunks en swirls je Read more…


Avocado toast met pesto feta eitje

Avo toast met een pesto feta eitje: deze trend spotte ik op TikTok en ik maakte mijn eigen variant hierop. Dol ben ik op eitjes, een gebakken ei op avocado toast gaat er daarom altijd wel in en dit recept Read more…


Blissballs met hazelnoot en chocola

Een super lekker recept voor een gezonde(re) snack, maak nu deze energieballetjes gemaakt van hazelnoten en chocolade. Het is soms een hele struggle om verantwoorde te genieten van een lekkere snack. Met dit recept voor blissballs met hazelnoot en chocola Read more…


Vegetarische taco’s met bonenmix

Alles smaakt lekkerder met bonenmix en een klodder guacamole! In dit artikel kun je nu mijn nieuwste vegetarische taco recept vinden gevuld met verschillende bonen en gesmolten cheddar kaas. Maak nu vegetarische taco’s met bonenmix! Ideale vegetarische, voedzame maaltijd voor Read more…